soluções saudáveis para o seu dia-a-dia.

Parfait de Goiaba com Frozen de Banana

Maná/Guloso Saudável 27/11/14

E para quem não sabe: o parfait original francês é feito com sorvete, mas hoje fazem várias versões dele, inclusive com o iogurte natural, que é uma versão muito refrescante e leve! Ainda tem a vantagem de ser super versátil! Pode-se utilizar as suas frutas favoritas ou as frutas da época. Qual é a fruta que vai utilizar?

Parfait de Goiaba com Frozen de Banana

Nós resolvemos fazer com a goiaba, uma das frutas mais saudáveis e pode ser encontrada com facilidade em quase todas as estações! Além de ter alto teor de vitaminas e sais minerais que auxiliam a estimular o sistema imunitário. Sem contar que também possui o licopeno,  um antioxidante que ajuda a eliminar as toxinas do corpo. Maravilha, não é mesmo?

Ingredientes

  • 250 gramas: Goiaba natural;
  • 2 unidades: Banana-prata;
  • 2 colheres de sopa: Mirtilos congelados;
  • 4 colheres de sopa: Cereal mix (granola sem açúcar);
  • 200 gramas: Iogurte natural desnatado;
  • 2 colheres de sopa: Chia sementes.

Modo de preparo

  1. Higienize as bananas, seque-as e congele-as com a casca, pode deixar no freezer de um dia para o outro.
  2. Higienize as goiabas, descasque-as, corte-as em pequenos pedaços e se desejar retire as sementes.

Frozen de banana

  1. Descasque as bananas (para facilitar passe-as por água e retire as cascas com auxilio de uma faca), corte-as em rodelas. Bata em um mini processador ou liquidificador junto com os mirtilos e um pouco de iogurte.

Montagem

  1. Em uma taça ou outro recipiente coloque 2 colheres de sopa de granola, em seguida metade das goiabas, o iogurte misturado com chia, mais uma camada de goiaba, o frozen, um pouco de granola e chia.
  2. Não adicionei açúcar ou adoçante, pois as frutas estavam bem docinhas, fica ao critério de cada um acertar o doce.
  3. Sirva o Parfait de Goiaba com Frozen de Banana, bem gelado.

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Rua Aurélia, 1901 - Vila Romana / São Paulo - Fone: 11 2925 8350